清蒸比目魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

比目魚 ：兩條

輔料

蔥 姜 蒸魚豉油 豆油 ：適量

具體步驟

1. 首先將比目魚清洗乾淨 接着用刀把魚劃幾道口 然後把魚身上均勻塗抹上一層鹽 再把切好的薑片放入切口處 將魚放入盤中上鍋猛火蒸

2. 根據魚的大小 厚度的不同 蒸好的時間自己掌握 當魚蒸好後 將盤中的水倒出 將薑片拿出 接着把準備好的薑絲 蔥絲放在魚上面 把準備好的熱油澆在魚上 再到入適量蒸魚豉油 就做好了這道清蒸比目魚了