美味的土豆燜五花肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
五花肉 :400
土豆 :500
油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
幹辣椒 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
五香粉 :適量
主料
番茄 :3個五花肉 :400
土豆 :500
輔料
蒜頭 :適量油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
幹辣椒 :適量
料酒 :適量
醬油 :適量
五香粉 :適量
具體步驟
1.準備好食材,姜忘了拍上去
2.土豆去皮切成塊狀,用清水泡
3.五花肉切片,用姜、五香粉、料酒、醬油少許鹽醃製半小時
4.番茄用開水燙一下去皮,幹辣椒切段,蒜切碎
5.熱鍋放少許油,小火煎五花肉
6.把煎好後的五花肉乘出
7.鍋中留底油,放入幹辣椒、蒜頭、番茄炒香後倒入清水煮開
8.先放土豆再放五花肉,大火煮沸轉小火燜20分鐘
9.最後收汁加鹽調味,撒上蔥花即可
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