麥仁蛋花粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麥仁 ：100
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：按個人口味添加
白沙糖 ：按個人口味添加
料酒 ：少許

具體步驟

1. 麥仁洗淨，浸泡30分鐘以上。

2. 按人口數量加入合適水。

3. 燜煮個10分鐘左右。

4. 雞蛋兩個敲入碗中，加入適量料酒調勻。

5. 倒入燜煮過的麥仁中，立即用湯勺攪動，撇去浮沫。

6. 關火，按照個人的口味添加適量的鹽、或白糖即可。

烹飪技巧

麥仁只是壓扁的，不浸泡很難熬滴。喜歡吃甜的親們加白糖，喜歡吃鹹的親們加鹽，這兩樣味道都不喜歡的，就喝原味O(∩_∩)O哈！喜歡黏黏的親們加點糯米粉，或者生粉進去也不錯O(∩_∩)O哈！