好吃的東北醬蛤蟆如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

上次和同事一起去東北出差，看到他們有買一種食品，當時這個名字可是着實的把我嚇了一跳，當時只是抱着好玩的心態就買了一袋，結果味道還真是不錯呢，這個就是東北醬蛤蟆；自從吃了一次之後我就迷上了這個東北醬蛤蟆，這種醬料獨特的味道真的是很好吃呢~

主料

蛤蟆 ：700

輔料

如果喜歡吃辣的可以放點紅辣椒！我放了但是忘拍照了 ：適量g
香其醬 ：適量g
食用油 ：適量g
蔥薑蒜切末 ：適量g

具體步驟

1.蔥薑蒜準備好

2.香其醬一袋

3.蛤蟆洗淨用水炒兩分鐘

4.嗆鍋之後倒入蛤蟆

5.加入適量香其醬，根據個人口味，我一袋都加里了

6.加水至與蛤蟆持平

7.燉十分鐘左右出鍋就可以啦！

烹飪技巧

1、蛤蟆先用水焯兩分鐘，一是爲了殺寄生蟲卵，二是爲了下油鍋是會燙傷人。