好喝的墨魚香菇雞湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘
墨魚 :50
香菇 :100
胡椒 :適量
蔥 :少許
姜 :少許
墨魚香菇雞湯是我們生活中經常出現的一個菜餚,我是一個不怎麼喜歡吃魚的人,覺得魚的腥味很重,而且還有魚刺,難得弄,覺得很麻煩,但是呢我又是一個要喝魚湯的人,我覺得魚湯很鮮,前提是要在魚湯是熱的時候喝,不然冷了腥味就更重了。
主料
雞肉 :500墨魚 :50
香菇 :100
輔料
食鹽 :適量胡椒 :適量
蔥 :少許
姜 :少許
具體步驟
1.新鮮雞肉切塊、墨魚冷水泡發切條、香菇泡發洗淨備用。
2.根據個人口味切適量薑絲、蔥花。
3.雞塊、墨魚、香菇、薑絲一起下燙鍋,加水沒過食材即可,大火煮開轉小火煮20分鐘左右關火,加適量食鹽蔥花。美味出鍋!
1、墨魚和香菇需提前泡發。
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