美味的油炸梔子花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

油炸梔子花哈哈哈很少人吃過了吧，是不是覺得很新奇呢，梔子花我們一般都覺得好看，然後最讓人記住的就是梔子花的香了，梔子花的味道特別的香，不過沒有人會知道梔子花還可以油炸出來吃吧，感覺還有點殘忍呢，不過真的很好吃很美味哦。

主料

梔子花 ：50

輔料

麪粉 ：半匙
油 ：適量
雞蛋 ：一個
椒鹽 ：適量
鹽 ：適量
玉米澱粉 ：一匙

具體步驟

1.將梔子花從花枝上採摘下來。

2.梔子花放水裏清洗乾淨後控幹水分備用。

3.花椒用小火炒出香味後碾碎，加入適量的鹽、粉末味精攪拌勻成椒鹽。

4.雞蛋磕入碗中打勻，加入一匙玉米澱粉、半匙麪粉和少許的鹽調成麪糊。

5.玉米油倒入鍋中燒熱。

6.油溫五成熱時，將梔子花放入雞蛋麪糊中掛漿。

7.將掛好漿的梔子花放入油鍋裏炸熟。

8.吃的時候蘸一些椒鹽即可。

烹飪技巧

炸梔子花時油溫不可太高，五成即可。以免將梔子花炸糊了。