家常酥脆曲奇如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃油 ：120

輔料

雞蛋 ：25
麪粉 ：120
香草精 ：1滴
鹽 ：0.5k
白糖 ：80

具體步驟

1.將室溫軟化的黃油在大盆裏打發，分次加入細砂糖、糖粉、鹽，繼續打至糖溶解。

2.分次加入蛋液和，用電動打蛋器攪拌均勻。

3.麪粉過篩後，一點點加入，均勻攪拌。

4.加入香油精均勻攪拌。

5.烤盤鋪上油紙，裱花或蓋模把曲奇定型，放入預熱180℃烤箱，大概烤12分鐘即可

烹飪技巧

無