家常菜土豆雞邊腿如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
蔥 :適量
八角 :適量
姜 :適量
這款土豆雞邊腿真的是挺美味的呢,可以用來佐飯也可以用來當下酒菜的哦,裏面的雞肉不肥,所以不會覺得膩的,而且還是比較的入味的哦,比較的香醇的,而裏面的土豆呢,也是挺香的,同時土豆沒有煮得很爛的那種,剛好有些嚼性的呢,所以味道還是比較的原始的吧。
主料
雞邊腿 :4只輔料
線椒 :2個蔥 :適量
八角 :適量
姜 :適量
具體步驟
雞邊腿去油,去皮,剁小塊兒
準備好土豆,線椒,蔥姜,佐料
雞腿焯水去腥
撈出,一定要控幹水份
熱油,下調料熗鍋,倒入雞腿加紅燒醬油煸炒
加水,沒過雞腿,中火燉燒
十五分鐘後,加入土豆,鹽,繼續燉
湯汁快乾時,加入線椒
關火後,燜制5分鐘,出鍋
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