家常Ri的炒烏冬如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大紅椒 ：半個
大青椒 ：半個
烏冬面 ：一袋
臘肉 ：幾片

輔料

耗油 ：一大勺
MSG ：適量
白糖 ：適量
老抽 ：適量
大蒜 ：一個
香蔥 ：一小節
花椒 ：10顆

具體步驟

1. 把烏冬丟入開水裏煮煮。

2. 乘着煮烏冬的一丟丟時間，將紅椒青椒切絲，大蒜壓泥，香蔥切好，做好準備～

3. 撈出烏冬涼在一邊；將準備好的蒜泥和花椒投入有菜籽油的鍋內，爆香；隨機放入臘肉，紅椒和青椒，翻炒至八成熟；放入烏冬，然後加入耗油，白糖，味精，並倒入老抽上色；起鍋時撒上蔥花。

4. 大功告成！