家常蔓越莓司康如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
朗姆酒 :30毫升
黃油 :30
低粉 :125
泡打粉 :4
鹽 :1
細砂糖 :30
牛奶 :55
蛋黃(刷表面用) :1個
主料
蔓越莓 :30朗姆酒 :30毫升
黃油 :30
低粉 :125
泡打粉 :4
鹽 :1
細砂糖 :30
牛奶 :55
蛋黃(刷表面用) :1個
輔料
具體步驟
1. 蔓越莓提前6—12小時用朗姆酒泡軟,黃油軟化
2. 低粉與泡打粉混合過篩,加入黃油、鹽、糖、牛奶和蔓越莓
3. 混合成團
4. 將麪糰擀成1釐米厚的麪皮
5. 切成小三角形塊狀
6. 烤箱預熱180度
7. 三角塊表面刷蛋黃,放烤箱中上層烤約18分鐘
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