絲瓜炒毛豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
毛豆 :適量
黑木耳 :適量
蒜頭 :適量
素易鮮 :適量
主料
絲瓜 :適量毛豆 :適量
黑木耳 :適量
蒜頭 :適量
輔料
鹽 :適量素易鮮 :適量
1. 絲瓜刨去外皮切成條, 浸入加了檸檬汁的清水中, 以防止絲瓜遇熱變色;
2. 毛豆剝殼取仁,黑木耳清水泡開,洗淨撕成小塊,蒜頭切末;
3. 熱鍋入油, 油溫後放入蒜末和毛豆,煸炒至毛豆變色,;
4. 放入絲瓜條和黑木耳繼續煸炒;
5. 調入鹽、素易鮮翻炒均勻;
6. 大火煮至絲瓜軟糯, 加入少許水澱粉勾薄芡, 出鍋裝盤即可。
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