美味麻辣香鍋菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

一道色香味俱全的家常菜餚麻辣香鍋菜着實吸引了衆多川渝地區的美食愛好者，麻辣鮮香讓人食慾大振，刺激人的味蕾，滿足人們的胃，搭配着一杯涼涼的啤酒食用更是美妙。而且食材都是新鮮容易採購，營養價值也是頗爲豐富的，趕快試試吧。

主料

花菜 ：200
藕 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
蔥薑蒜 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

菜花切小朵；藕去皮切片；麻辣香鍋醬備好

菜花和藕焯水，用涼水浸一下

油熱，爆香蔥薑蒜，放入香辣醬炒香，放入焯好的花菜和藕炒勻即可。

烹飪技巧