滿口清香的魚香豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆瓣辣椒 ：30
豆腐 ：500

輔料

木耳 ：適量
醋 ：適量
蒜末 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
青椒 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
薑末 ：適量
蔥末 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.豆腐切塊，下油鍋炸。

2.炸豆腐的時候把菜改刀成碎丁。

3.炸好的豆腐

4.鍋裏留底油

5.下豆瓣辣醬炒出紅油

6.下菜末翻炒

7.下豆腐翻炒

8.加各種調料翻炒均勻，勾芡出鍋。

9.勾芡可以讓菜末和湯汁掛在豆腐上，味道更濃郁。

烹飪技巧

無