自制蔓越莓馬芬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

低筋麪粉 ：200
泡打粉 ：4
雞蛋液 ：50
玉米油 ：60ml
細砂糖 ：30
牛奶 ：160
蔓越莓幹 ：50

輔料

鹽 ：1/4小勺

具體步驟

1.80g牛奶加入50ml玉米油

2.加入40g的雞蛋液

3.攪拌均勻。

4.已混合好的低粉、細砂糖、泡打粉、鹽過篩加入牛奶蛋液裏

5.攪拌無干粉就可（無需過度攪拌）

6.加入蔓越莓幹並拌勻

7.倒入模具，八分滿

8.上面撒上蔓越莓幹

9.烤箱預熱180度、上下火、中層20分鐘

烹飪技巧

蔓越莓幹我這裏沒有切碎，但是最好切碎了再用，這樣感覺有點大