豆腐肉沫釀香菇如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香菇 ：適量
脊裏肉 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
豆腐 ：適量

輔料

蔥 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
定粉 ：適量

具體步驟

1. 1. 我買了十幾個香菇，（你也可以用乾的，不過乾的要泡發，我嫌麻煩）清洗乾淨取締備用

2. 2. 將肉切成沫，胡蘿蔔切成沫，豆腐搗碎成沫備用，

3. 3. 將肉沫，（肉沫裏也可以放姜蔥沫）看自己喜好，胡蘿蔔沫，豆腐沫放到一個大碗中，加5ml料酒，鹽（看自己口味輕輕重）攪勻，

4. 4. 將豆腐肉餡釀在香菇中，把香菇整體的放到盤子裏 5.將盤子放到蒸鍋中，冷水開始燒20---30分鐘 6. 出鍋後將盤子裏的湯汁倒到回鍋中勾芡，然後將勾好的湯汁淋在香菇上，這道菜就好了

5. ，