豆腐果筍乾燉肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

筍乾 ：適量
豆腐果 ：適量
排骨 ：適量

輔料

八角 ：適量
蔥姜 ：適量
桂皮 ：適量

具體步驟

1. 筍乾洗淨泡發 豆腐果用剪刀剪小口（易入味）加水煮開瀝乾水分排骨飛水

2. 炒鍋入花生油 油燒熱後倒入排骨翻炒

3. 加入蔥、姜、八角、桂皮再加入老抽後滴入黃酒一點

4. 待骨排顏色均勻上色後倒入開水漫過排骨

5. 將炒鍋內所有材料倒入砂鍋大火燒開後

6. 加入筍和豆腐果後大火燒沸轉小火燉30分鐘

7. 待排骨燉爛後加鹽、糖、蔥花收滷起鍋