愛美食之蔥香豇豆乾炒豆芽如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃豆芽 ：400
洋蔥 ：150
豇豆乾 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
蠔油 ：適量
姜 ：適量
蒜頭 ：適量
小蔥 ：適量

具體步驟

蔥薑蒜切粒，洋蔥切片。

豆芽洗淨備用，豇豆乾泡軟。

熱油炒香姜蒜，放入豆芽翻炒斷生後，在加入豇豆乾。

加入生抽，料酒，鹽炒勻並加入少量的水。

調入蠔油炒至入味，再加入洋蔥一起翻炒。

最後撒上蔥花即可。