家常土豆燒素雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

土豆燒素雞，一道經典的家常菜品，受到很多人的喜愛，其製作方法也算是經典。這道菜本身並沒有什麼特別之處，只是很平常的雞肉的烹製方法，營養成分方面，主要是澱粉和蛋白質，作爲滋補菜品略顯清寡，作爲家常菜品還算說得過去，大家可以嘗試創新。

主料

素雞 ：250
土豆 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
香蔥 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

食材：素雞（已切開）、土豆（已清洗去皮切開）、香蔥

裏脊肉切條，加料酒，澱粉攪拌均勻。

香菇切片，芸豆斜刀。

熱鍋熱油爆蔥蒜，加入裏脊肉翻炒，變色後，加醬油調色，再加入芸豆和香菇翻炒，兌水，漫過菜。

最後，煮至湯汁差不多了土豆熟軟，擱入香蔥，即成。