家常菜紅燒泥鰍如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
青椒 :七根兒
鹽 :適量
醬油 :適量
紅椒 :四根兒
蒜坨 :一個
生薑 :四片兒
主料
泥鰍 :一斤輔料
雞精 :適量青椒 :七根兒
鹽 :適量
醬油 :適量
紅椒 :四根兒
蒜坨 :一個
生薑 :四片兒
具體步驟
1.把買回來的泥鰍放在鹽水裏面吐一個小時的水……
2.泥鰍在水鹽水裏面時,我們可以就把青椒,紅椒,蒜子,姜都切好備用……
3.把鍋裏放點油,把泥鰍放下去,烙兩邊金黃……
4.泥鰍在碗裏放涼後,就用牙籤把泥鰍肚子裏腸子給挑出來……
5.大火,鍋燒紅,放點油……
6.把作料放進去炒香……
7.在把泥鰍倒進去,放鹽,放醬油,雞精進味後就可以起鍋了……
8.上面在放兩片芹菜葉子,這個紅燒泥鰍就完成了……
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