私房菜醬汁小青菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
蔥 :1根
澱粉 :1勺
白砂糖 :半勺
蒜 :2顆
蠔油 :2勺
生抽 :2勺
鹽 :1勺
這道醬汁小青菜是一道非常不錯的美食,青菜是每個人都必須要吃的食物,沒有誰只吃葷菜,從來不吃素菜的。青菜所含有的豐富的纖維素和維生素,都是人體特別需要的營養物質,最主要的是青菜無論你吃多少都不會長胖,因爲它根本就不含有任何的脂肪。
主料
青菜 :500蔥 :1根
澱粉 :1勺
白砂糖 :半勺
蒜 :2顆
蠔油 :2勺
生抽 :2勺
輔料
食用油 :適量鹽 :1勺
具體步驟
1.青菜洗淨泡半個小時備用
2.蒜切末。蔥切細
3.鍋中加入適量清水。加入鹽。油少許。水開後放入青菜焯三分鐘。
4.焯好水的青菜撈出加入蔥
5.用蠔油。白糖。生抽。澱粉。水。調成小半碗水
6.鍋裏加入少許油。加入蒜末。炒香後倒入調好的醬汁。
7.將燒好的醬汁均勻的澆在青菜上。開始吃吧
小青菜焯水的時間根據每種菜不一樣。易熟的時間可以縮短
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