美味的芹菜胡蘿蔔蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

早餐吃膩了粥、面、粉，包子，豆漿，其實可以考慮一下香甜美味的芹菜胡蘿蔔蛋餅的。這種蛋餅做法簡單快捷，也不用什麼技術，只要看住火候，不要把蛋餅燒焦了就可以了，真的是非常適合作爲懶人一族的早餐呢。喜歡吃酸的小夥伴，也可以拌點番茄醬。

主料

麪粉 ：250
雞蛋 ：120
胡蘿蔔 ：50
芹菜葉 ：50

輔料

油 ：20
鹽 ：6
胡椒粉 ：8
五香粉 ：8
孜然粉 ：8

具體步驟

準備好材料

芹菜葉切碎，胡蘿蔔先刨絲，再切碎

碗裏盛適量清水，加入胡椒粉、五香粉、孜然粉

拌勻，打入雞蛋、油、鹽，攪勻

加入胡蘿蔔、芹菜葉、麪粉

攪拌成無生粉顆粒的麪糊

起油鍋

倒入薄薄一層面糊，攤平

待一面煎至凝固，翻過來煎另一面，煎至熟透

切件，上碟

喜歡番茄醬的親，可以塗一層番茄醬，別有風味