香甜美味的水果銀耳甜羹如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘

新鮮的水果混合銀耳做成香甜可口的甜湯，甜而不膩的味道吃起來非常的美味，還能嚼到飽滿多汁的水果，銀耳的口感是有點清脆的，味道融合了水果的清甜變得更加美味，這道水果銀耳甜羹，一道簡單的家常甜湯，製作簡單方便，甜度可以根據個人口味調解。

主料

銀耳 ：15
蘋果 ：1只
香蕉 ：2只

輔料

雞蛋 ：2只
枸杞 ：15
水澱粉 ：適量
葡萄乾 ：30
白糖 ：8勺
糖桂花 ：適量

具體步驟

食材：銀耳（已泡發清洗）、香蕉、蘋果、雞蛋（已打入碗中）

葡萄乾（已清洗）枸杞（已泡發）、水澱粉、白糖、糖桂花（忘記拍拍了）

將蘋果和香蕉去皮放在案板上分別切成小塊，待用

將雞蛋打成蛋液，待用。

將清洗好的銀耳下入清水中。

蓋上蓋燒煮15分鐘關火。

燜至沒氣後開蓋。

隨後，合入切好的蘋果和香蕉，擱入已清洗好的葡萄乾和泡好的枸杞翻動一下煮開。

接着，加入8勺白糖。

調味攪勻。

然後，加入水澱粉。

勾芡攪勻。

最後，擱入蛋液。

攪勻。

盛出裝入大碗中，撒上適量的糖桂花，即成。

烹飪技巧

隨意做