美味香辣烤雞爪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
糖 :適量
生抽 :適量
八角 :適量
桂皮 :適量
辣椒粉 :適量
孜然粉 :適量
料酒 :適量
老抽 :適量
香辣烤雞爪主要用到的食材是雞爪,雞爪含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體健康十分有幫助的呢,而且搭配上辣辣的滋味使得味道更加鮮美,這樣的美味讓人吃了一口之後還想吃第二個,真的是叫人停不下來的美味呢!
主料
雞爪 :500輔料
鹽 :適量糖 :適量
生抽 :適量
八角 :適量
桂皮 :適量
辣椒粉 :適量
孜然粉 :適量
料酒 :適量
老抽 :適量
具體步驟
雞爪子處理乾淨。
放入小鍋,加入鹽,糖,生抽,老抽,料酒等等調味料。
加入適量清水,並下入八角,桂皮,薑片(注:鍋裏還加入了之前滷其他食材保留下來的老滷湯,所以香料無需放太多,但如果沒有老滷的話,就需要把其他香料適量添加哦)
滷好後的雞爪子夾入烤盤中。
灑上孜然粉。
按自己喜好添加辣椒粉。
灑上白芝麻。
入烤箱,180度,15分鐘,中層,上下火,烤好取出後,可再適度地拌一下,使香料更均勻好吃。
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