草莓麥芬如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：100
泡打粉 ：1小匙
雞蛋 ：30
細砂糖 ：60
植物油 ：50ML
牛奶 ：65ML
草莓 ：80

輔料

具體步驟

1. 將雞蛋打散,加入植物油、牛奶，攪拌均勻。

2. 加入細砂糖，攪拌均勻。

3. 將草莓切成丁，倒入第2步的混合物中。

4. 將所有的粉類混合過篩，倒入第3步的混合物中。

5. 用橡皮刮刀將混合物翻拌均勻，不要翻拌過長時間，只要翻拌到粉類材料合部溼潤即可。

6. 裝入紙杯，七分滿，立即放到預熱好的烤箱中烘烤。170度，30分鐘左右。

烹飪技巧

1、拌好的麪糊需要儘快放入烤箱烘烤。2、紙杯不要裝太滿，否則烘烤的時候容易溢出來。3、草莓表面粗糙，不易洗淨，用淡鹽水浸泡10分鐘既能殺菌又較易清洗。