外婆做的青椒炒肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉 ：750
青椒 ：250

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
蒜 ：適量
醬油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.青椒掰成小片，去掉籽。

2.肉切成絲，切蒜片爆鍋用。

3.油加熱後下蒜片及肉絲。

4.翻炒肉絲。

5.肉炒變色後加入青椒。

6.翻炒青椒加入醬油。

7.加鹽、味精，熟了。

烹飪技巧

青椒不要炒的太久，太久就不好吃了。