家常菜懶人茄子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 ：500

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
蠔油 ：適量
蒜 ：適量
蔥花 ：適量

具體步驟

1.把茄子洗幹冼，切成兩半，如果你夠懶，不切也可以

2.放入盤子，在鍋內蒸大約6-8分鐘，用筷子戳一下，看看茄子軟了沒，蒸熟就可以了

3.蒸茄子的時候，用適量的醬油、蠔油、蒜末調醬汁，喜歡吃辣的朋友還可以加入辣椒醬。

4.把蒸好的茄子用筷子撕開，這樣更入味

5.醬汁倒入蒸好的茄子

6.灑上蔥花，淋上熱油即可

烹飪技巧

把茄子洗幹冼，切成兩半，這樣比較容易蒸熟