美味的核桃炒韭菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

介紹這道核桃炒韭菜可能個人因素更多一些吧，因爲這是我最喜歡的一道菜，當初爲了學會它還花了不少的心思呢，自己嘗試過很多次之後真的覺得可以出師了，然後我再給我朋友做了兩次，收穫了每一個人的讚揚，可真是高興了我好長一段時間的呢，很高興。

主料

核桃 ：50
韭菜 ：300

輔料

鹽 ：適量
薑末 ：適量
蠔油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.韭菜洗淨，切斷

2.核桃去殼取仁

3.鍋裏加油，核桃仁入鍋炒

4.待覈桃仁炒發黃，盛出備用

5.鍋裏另外加油，加入薑末炒香

6.倒入韭菜炒

7.最後把核桃加入

8.加入蠔油和鹽炒一分鐘入味

烹飪技巧

韭菜不能和牛奶同食，牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。韭菜加蜂蜜導致腹瀉。核桃和野雞肉不能一起食用。