自制番茄雞蛋燴麪如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪皮 ：300
西紅柿 ：1個
雞蛋 ：1個

輔料

醬油 ：2勺
油 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：1段

具體步驟

1.切蔥花

2.準備雞蛋

3.西紅柿切塊

4.打一個雞蛋

5.煎熟備用

6.煸炒西紅柿

7.加入醬油

8.加入鹽和雞蛋 小火煮 加入適量水

9.麪皮切好備用

10.澆上滷即可

烹飪技巧

炒西紅柿很關鍵，一定要加鹽炒到出汁，不然麪條吸不到汁，不好吃