美味的菠蘿肉片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
五花肉 :250
土豆 :100
油 :適量
生抽 :適量
蒜頭 :適量
料酒 :適量
生薑 :適量
香蔥 :適量
主料
菠蘿 :500五花肉 :250
土豆 :100
輔料
鹽 :適量油 :適量
生抽 :適量
蒜頭 :適量
料酒 :適量
生薑 :適量
香蔥 :適量
具體步驟
1.菠蘿果肉切塊。
2.五花肉切薄片。
3.土豆切片。
4.姜蒜切粒,蔥切末。
5.先用少量的油將肉片略煎。
6.然後倒入料酒,生抽翻炒,倒入一大碗的水,加點兒鹽煮開。
7.加蓋煮十分鐘。
8.倒入菠蘿塊。
9.翻炒。
10.倒入土豆塊翻炒。
11.炒至上色,土豆熟軟,撒上蔥花即可。
12.裝盤上菜了!
如果給肉片加水煮幹了,可適量再加點兒水。
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