獨特的芝士焗番薯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅薯 ：1個

輔料

黃油 ：100
芝士 ：10
雞蛋黃 ：1個
淡奶油 ：30ml
煉乳 ：適量

具體步驟

1.紅薯用保鮮膜裹住，微波爐加熱約4~5min

2.紅薯對半切開

3.將紅薯當中的紅薯泥掏出，放在碗中備用

4.加入芝士碎、煉乳、淡奶油、黃油一起攪拌

5.將攪拌好的紅薯混合物重新放入被掏空的紅薯中，最後上面撒上芝士碎

6.進入烤箱，180度，15min

烹飪技巧

1.紅薯用紅心的會比白心的好吃哦~更甜更糯，出爐後一定要趁熱吃，涼了芝士就結塊了。2.微波爐叮的時間需要根據紅薯的大小來決定，通常在五分鐘左右。