簡單的白菜燉豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白菜 ：半棵
豆腐 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.準備材料。

2.白菜切絲。

3.將豆腐切成長條,將豆腐放入鍋中煎。

4.煎至兩面金黃，放入蔥絲，少許白糖。

5.放入白菜絲，此時加入淹過白菜的水。大火燒開，小火燉。

6.最後加入適量的鹽，出鍋就行啦。

7.美味家常菜。

烹飪技巧

1、加少許白糖的目的是提鮮味，但實際上並吃不出甜味來。2、視各人口味可以加點胡椒粉。