懶人版咖啡板栗如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

生板栗 ：300

輔料

巧克力醬 ：20
咖啡 ：13
蜂蜜 ：50
綿白糖 ：50
色拉油 ：適量

具體步驟

1.準備食材：新鮮生板栗、咖啡1袋（約16克）白糖、蜂蜜各50克，巧克力醬20克，色拉油500克（約耗45克）。

2.將新鮮生板栗洗淨，頂部開十字花刀

3.鍋內放油

4.五成熱的時候放入切口的板栗

5.炸至開口

6.撈出瀝油

7.鍋內加入清水

8.放入開口板栗

9.加入調料咖啡

10.放入蜂蜜

11.放入白糖

12.放入巧克力醬

13.小火煮1小時（熟後關火）不開蓋，燜泡1小時後自然放涼

14.撈出裝盤

烹飪技巧

1、也可以去殼再煮，那樣容易入味，不過擺盤沒有帶殼的有立體感2、板栗頂部的十字花刀稍開大一點，煮制時入味很快3、第一次做，我放的清水有點多了，少一些，也許顏色會更漂亮4、過油再煮易入味5、咖啡一小袋就行，有13g、也有16g裝的，這個沒有特別要求，哪種都可以。6、切板栗的時候要注意安全，不要切到手