美味的生拌牛肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
鹽 :適量
牛肉作爲一道營養價值與美味俱佳的食材,一直以來都深受人們的喜愛。牛肉本身不僅僅肉質細膩,帶有鮮香味,而且富含大量的蛋白質,是日常可以常吃的食物。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的生拌牛肉,加入多種食材,與牛肉仙相互配合製作的美味。
主料
牛肉 :適量輔料
辣椒 :適量鹽 :適量
具體步驟
新鮮瘦牛肉洗淨切細絲,加入白醋浸泡約1小時,再置於水龍頭下方以流動的水沖洗約1小時,撈起瀝乾水份,備用。
水梨洗淨去皮,切絲;香菜洗淨去梗,保留香菜葉,備用
將作法1生牛肉絲拌入鹽,去除多餘水份再加入其餘調味料、作法2的水梨絲和香菜葉、熟白芝麻、蒜泥以及蔥絲一起拌勻,放入冰箱冷藏至冰涼即可。
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