美味紅酒煮牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

牛肉 ：400
洋蔥 ：一個

輔料

紅酒 ：200
香葉 ：一片
楓葉糖漿 ：4大勺
鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量
橄欖油 ：一大勺
番茄醬 ：3大勺
西紅柿 ：240
麪粉 ：一大勺
大蒜 ：一瓣
水 ：200

具體步驟

1. 牛肉用鹽、胡椒醃漬片刻後，撒上面粉

2. 鍋裏倒入橄欖油，把洋蔥炒至半透明後加入牛肉

3. 再一次加入紅酒、水、糖漿、大蒜、香葉中火煮開

4. 再加入西紅柿，中小火繼續煮約一個半小時。（在煮的過程中要撇去浮沫）

5. 加入番茄醬後，再煮十分鐘，最後用鹽和胡椒調味