好喝的黃芪冬瓜骨頭湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

豬骨頭 ：1000
冬瓜 ：400
洋菇 ：150
枸杞 ：5
黃芪 ：5
當歸 ：2片

輔料

鮮香菇 ：3～4朵
冰糖 ：150
鹽 ：少許

具體步驟

1. 把冬瓜切塊，黃芪和黨蔘處理成合適的大小，生薑去皮切片，骨頭洗乾淨。

2. 將蔬菜和藥材及生薑先放進湯煲待用，燒水準備飛掉骨頭的血水和腥味。

3. 水沸後放進骨頭，將血水煮乾淨爲止。

4. 接下來把有泡沫的水倒掉，骨頭洗乾淨，最後把骨頭也放進湯煲，加水一起煲2個小時，然後調入鹽和雞精，這樣一道簡單又養生的湯就煲好了！