美味的冬瓜骨頭湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

骨頭 ：1000
冬瓜 ：500
青菜 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：1顆
大料 ：適量
雞精 ：適量
大蒜 ：5掰

具體步驟

1.準備好一根骨頭洗淨。

2.把蔥切段，大蒜去皮。

3.鍋中放適量水，把骨頭弄斷放入鍋中加入蔥，大蒜，大火燒，然後放入大料，適量鹽攪勻。

4.把青菜洗淨。

5.冬瓜去皮洗淨切成片。

6.蒜苗洗淨切碎。

7.骨頭差不多熬一到兩個小時，把冬瓜放入鍋中再燒10來分鐘。

8.然後把青菜蒜苗放入鍋中燒兩三分鐘，加點雞精就可以出鍋了。

烹飪技巧

無