家常三鮮蛋羹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3個
剩餃子餡 ：100

輔料

香油 ：1茶匙

具體步驟

1. 雞蛋加入等量的水，打散。保證水與蛋1：1比例的竅門，就是用半個蛋殼裝6次水倒入

2. 蒸盒倒入1茶匙的香油塗勻，把蛋液倒入蒸盒中火蒸7~8分鐘。

3. 把肉餡團成圓形。放入微成型的蛋羹中，中火繼續蒸5分鐘即可。