肉醬土豆泥—《頂級廚師》參賽作品如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
肉餡 :適量
番茄醬 :適量
番茄 :適量
番茄汁 :適量
鹽 :適量
洋蔥 :適量
蒜 :適量
主料
土豆 :適量肉餡 :適量
輔料
黃油 :適量番茄醬 :適量
番茄 :適量
番茄汁 :適量
鹽 :適量
洋蔥 :適量
蒜 :適量
1. 將洋蔥、番茄切丁,蒜搗成泥備用。
2. 將黃油用熱鍋化開,倒入肉餡,加入 鹽,炒好裝盤備用。
3. 另取黃油用熱鍋慢慢化開,倒入洋蔥和蒜泥,炒出香味,加入番茄醬,番茄汁倒入炒好的肉餡,加2大匙水,小火收汁即可。
4. 土豆煮熟,壓成泥,澆上肉醬。
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