韭菜黑椒魷魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
韭菜 :300
極美滋黑椒醃料 :適量
薑片 :適量
洋蔥 :適量
乾紅辣椒 :3個
主料
魷魚 :500韭菜 :300
輔料
蒜瓣 :適量極美滋黑椒醃料 :適量
薑片 :適量
洋蔥 :適量
乾紅辣椒 :3個
具體步驟
1. 超市買來冷鮮魷魚一條,洗淨切條,用30g極美滋黑椒醃製6小時
2. 輔料切絲或段均可
3. 鍋裏熱油,倒入醃製好的魷魚過油出水
4. 溜過油出水後,起鍋入盤
5. 鍋洗淨後,入少許色拉油,油熱加輔料爆香
6. 魷魚入鍋炒一分鐘,加生抽、蠔油
7. 加韭菜炒1分鐘左右
8. 起鍋入盤
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