金銀蒜絲瓜碌如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:7.38K次
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
油 :適量
鹽 :少許
醬油 :少許
豆粉 :少許
雞精 :少許
糖 :少許
主料
絲瓜 :500輔料
大蒜 :5-6顆油 :適量
鹽 :少許
醬油 :少許
豆粉 :少許
雞精 :少許
糖 :少許
1. 絲瓜洗淨削皮,切成15cm段,大蒜去皮剁碎;
2. 將一半蒜蓉放入油鍋炸至金黃;
3. 將生、熟蒜蓉和油鹽拌勻,抹在絲瓜一邊的橫切面上;
4. 水開下鍋蒸5分鐘;
5. 把蒸出的絲瓜水倒入鍋,加入醬油、豆粉,喜歡雞精或糖也可以放點,勾成芡,澆在絲瓜上面——OK!
塗抹金銀蒜時,用筷子在絲瓜表面扎幾下,讓油鹽滲入,絲瓜的味道更佳
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/aa/dn1w9z.html