簡單的青椒炒豆芽如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

綠豆芽 ：適量
青椒 ：適量

輔料

大蒜 ：適量
姜 ：適量
花椒 ：適量
食醋 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
麻油 ：適量

具體步驟

1. 大蒜，姜切成末。青椒切絲，豆芽洗淨

2. 熱鍋倒入油，放大蒜薑末炒一下，放青椒絲，炒一下後放幾粒花椒

3. 放豆芽，然後加少許醋，這樣可以保護豆芽細胞壁飽滿。炒片刻之後放糖少許，鹽，出鍋

4. 裝盤之後淋一點麻油，這樣更香