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關於什錦紅棗糉的餐飲百科

什錦紅棗糉的做法 什錦紅棗糉【四角糉】 什錦紅棗糉怎麼做
  • 什錦紅棗糉的做法 什錦紅棗糉【四角糉】 什錦紅棗糉怎麼做

  • “這一款四角糉的包法依然是同“雨木”學的,只是餡料不同而已。這款糉,餡料豐富沒有放一點糖,卻因爲加了很多甜甜的乾果,很香甜,很好吃,喜歡的話,你也試試吧。”食材明細主料粘米半湯碗(適量)枸杞(適量)葡萄乾(適量)紅棗(適量)花生(適量)甜味(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)什錦紅棗糉的做法步...
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紅棗糉子由什麼做成的
  • 紅棗糉子由什麼做成的

  • 紅棗糉子由紅棗、糯米、糉葉做成。五月初五這天愛國詩人屈原跳進河裏自殺,老百姓爲了不讓河裏面的魚把屈原的屍體吃掉,紛紛往河裏面投糉子,這種習俗一直延續到今天,兩千多年過去了五月初五變成已然變成了傳統節日,每年這天全國各地都會包糉子吃糉子划龍舟等各種活動,以各種各樣...
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紅棗糉的做法-包糉子的棗有什麼好處
  • 紅棗糉的做法-包糉子的棗有什麼好處

  • 大棗糉是端午佳節常見的一個品種,很多人羣都很喜愛,尤其是女性,清甜香美帶着濃濃紅棗味的糉子軟軟地吃在嘴裏,是一種健康美麗的享受。包糉子的棗一般是紅棗,紅棗糉子不僅美味,還好看、營養,紅棗本身有着豐富的營養成分和功效,因此端午節吃些紅棗糉子是好的。一、包糉子的棗有什麼...
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什錦澆汁糉子怎麼做-什錦澆汁糉子的做法
  • 什錦澆汁糉子怎麼做-什錦澆汁糉子的做法

  • “各種各樣口味的糉子,在美食家“琳琅滿目”。做法各有千秋。饞嘴樂今天介紹的【什錦澆汁糉子】,是以“糉子”作爲主料,採取澆汁的做法,變換一種吃法。在此只是“拋磚引玉”,願引出多種花樣的吃法,讓我們的生活豐富多彩。利用這個方法,可以變換配料,如:海鮮、食用菌、肉類等等,可以...
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綠豆紅棗糉的做法 端午糉子~綠豆紅棗糉 綠豆紅棗糉怎麼做
  • 綠豆紅棗糉的做法 端午糉子~綠豆紅棗糉 綠豆紅棗糉怎麼做

  • “今天是端午節,按照傳統是要吃糉子的,全家一起動手,鹹的甜的都包一些。”食材明細主料糯米(500克)綠豆(120克)紅棗(適量)輔料幹糉葉(適量)棉線(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆紅棗糉的做法步驟1、綠豆和糯米清洗乾淨,放入清水低溫浸泡6個小時。2、幹糉葉放入開水中煮幾分...
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什錦飄香糉子怎麼做-什錦飄香糉子的做法
  • 什錦飄香糉子怎麼做-什錦飄香糉子的做法

  • “光陰荏苒,歲月如梭,又到糉子飄香時,再過幾天就是端午節了。街上賣糉子的多了起來,超市裏千品百種,璀燦紛呈的糉子也擺滿了櫥櫃。走過街頭就能聞到遠遠飄來的陣陣糉子香味,心裏不知怎地忽然想起了遠在故鄉的母親,彷彿又聞到了童年媽媽手工什錦飄香糉的味道,兒時過節的情景也一...
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紅棗糯米糉怎麼做-紅棗糯米糉的做法
  • 紅棗糯米糉怎麼做-紅棗糯米糉的做法

  • “3斤圓粒糯米,每個糉子用兩三片葉子,包入大棗兩個或小棗3個。成品是28個,我包的個頭有點大。”食材明細主料圓粒糯米(1500g)紅棗(適量)輔料糉葉(適量)綁線((或馬蘭草))甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗糯米糉的做法步驟1、圓粒糯米(北方也叫江米)淘洗乾淨,加水泡發,上面蓋上通氣的...
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紅棗蜜豆糉怎麼做-紅棗蜜豆糉的做法
  • 紅棗蜜豆糉怎麼做-紅棗蜜豆糉的做法

  • “軟糯香甜味道好。”食材明細主料糯米(1000克)糉葉(適量)馬蓮草(適量)輔料大棗(適量)蜜豆(500克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗蜜豆糉的做法步驟1、先清洗乾淨,再用清水泡5個小時以上,2、糉葉選用的是蘆葦葉,因爲我們這裏好像只有這一種,也是跟風買的,新鮮的糉葉要先過水煮,鍋裏...
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桂圓紅棗糉怎麼做-桂圓紅棗糉的做法
  • 桂圓紅棗糉怎麼做-桂圓紅棗糉的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)綠豆(適量)輔料桂圓(適量)紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)桂圓紅棗糉的做法步驟1、糯米,桂圓,紅棗,綠豆。2、將桂圓和紅棗去核。3、將糯米和綠豆合勻用清水淘洗乾淨。將桂圓和紅棗去核。拌進淘洗好的糯米里。4、鮮糉葉用清水清洗。5、再用開水燙...
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紅棗糉子的做法 【紅棗糉子】——還是那熟悉的味道 紅棗糉子怎麼做
  • 紅棗糉子的做法 【紅棗糉子】——還是那熟悉的味道 紅棗糉子怎麼做

  • “糉子,端午節的食品,古稱“角黍”。以箬葉、竹葉或蘆葦葉,包裹糯米或黃米或其他輔料如棗,豆沙,火腿、鹹鴨蛋、花生、栗子等,並以水煮或蒸熟的食品。起源於紀念古代詩人屈原投江,人們爲了讓屈原屍體不被魚類所食,特製作糉子投江餵魚。糉子是包過不少次,但是每一次包的都是不那麼好...
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蜜豆小棗什錦糉子怎麼做-蜜豆小棗什錦糉子的做法
  • 蜜豆小棗什錦糉子怎麼做-蜜豆小棗什錦糉子的做法

  • 食材明細主料糯米(600克)紅蜜豆(50克)葡萄乾(40克)輔料金絲小棗(200克)薏米(20克)幹糉葉(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜豆小棗什錦糉子的做法步驟1、蜜豆小棗什錦糉子的做法圖解11.糯米放入盆中,淘洗乾淨浸泡4-5小時以上(最好浸泡一夜)2、蜜豆小棗什錦糉子的做法圖解22.薏米...
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廣東什錦鹹糉怎麼做-廣東什錦鹹糉的做法
  • 廣東什錦鹹糉怎麼做-廣東什錦鹹糉的做法

  • “又是一年糉香飄哦送上阿姨的看家糉子做法先先炒米再煮制,煮好既出鍋不泡不費時,而且口感極好”食材明細主料糯米(1000克)輔料蝦乾(3個)豬肉(400克)花菇幹(6朵)蒜頭(10個)菜脯(半段)花生米(100克)五香粉(3克)配料細鹽(5克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難度)廣東什錦鹹糉的做法步驟1、備洗好糉...
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傳統紅棗糉的做法 傳統紅棗糉【三角糉】 傳統紅棗糉怎麼做
  • 傳統紅棗糉的做法 傳統紅棗糉【三角糉】 傳統紅棗糉怎麼做

  • “最傳統的紅棗糉,黏黏的,糯糯的,糉香,棗香,想不愛上它都很難!這款糉子的包法是參照“雨木”的三角糉的包法包的,在這邊謝謝“雨木”!”食材明細主料粘米(半湯碗)輔料糉葉(適量)紅棗(適量)糉繩(適量)甜味(口味)煮(工藝)數天(耗時)普通(難度)傳統紅棗糉的做法步驟1、粘米淘洗乾淨,放清水中泡兩天,中...
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紅棗糉怎麼做-紅棗糉的做法
  • 紅棗糉怎麼做-紅棗糉的做法

  • 食材明細主料江米(適量)紅棗(適量)蘆葉(適量)輔料線繩(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)紅棗糉的做法步驟1、江米提前四小時浸泡,紅棗洗淨,蘆葉洗淨,放入開水鍋裏面燙一下撈出備用。2、取三片蘆葉,如圖折成碗狀,先放一個棗,再放少許江米。3、左手用虎口攏住,用力扣在右手糉葉上面...
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紅棗糯米糉的做法 端午糉飄香——傳統紅棗糯米糉 紅棗糯米糉怎麼做
  • 紅棗糯米糉的做法 端午糉飄香——傳統紅棗糯米糉 紅棗糯米糉怎麼做

  • “近兩年每逢端午節來臨,我都提前買好糉葉,準備下糯米、棗、豆之類的食材,動手包些糉子送給親友,他們也都很喜歡,連連稱讚自己包的糉子好吃!不僅吃得放心,更加吃着開心吧!距離端午還有一個月時,就都期待着我包的糉子咯!呵呵,今年端午照例不能讓大家失望啊,咱抓緊行動起來吧!”食材明細...
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甜蜜紅棗糉怎麼做-甜蜜紅棗糉的做法
  • 甜蜜紅棗糉怎麼做-甜蜜紅棗糉的做法

  • “大棗糉子,是北方人的口味,包大棗糉子,是因爲某人愛吃。作爲南方人的我,還以爲自己只能接受醬肉糉。沒想到大棗味的糉子竟然是如此能吸引我。一向是不愛吃糯米的我,竟然能一口氣吃掉兩個。小時候很喜歡吃紅棗,那時候,外婆家的院子裏種了一棵棗樹,每次回外婆家,我都會先跑到樹下看...
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赤豆紅棗糉怎麼做-赤豆紅棗糉的做法
  • 赤豆紅棗糉怎麼做-赤豆紅棗糉的做法

  • “端午節食糉子是中國的傳統習俗,也是中國一種特有的節令食品。但甜糉子糖多熱量大、鹹糉子油多脂肪高,又讓人們對此敬而遠之。這次嘗試做了一次雜糧糉,糯米中加入了赤小豆和小米,用紅棗做餡,不加糖。在做的過程中,心裏還有點忐忑不安,這樣的淡糉子會讓家裏的兩位美食家接受嗎·...
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紅棗糉子的做法 糉情端午---【紅棗糉子】 紅棗糉子怎麼做
  • 紅棗糉子的做法 糉情端午---【紅棗糉子】 紅棗糉子怎麼做

  • “我本人並不喜歡吃棗糉子,因爲我不喜歡熟棗的味道,總覺得有一股中藥味,最喜歡吃的還是清水糉和排骨糉子,今年兒子要求不包鹹糉子,聽他的,我還省心了。冰箱裏有一包很早就買的棗子,就洗着吃了一些,還剩下一半的樣子,帶到店裏包了紅棗糉子。拍照的時候剝開一個,拍完照我就把糉子吃了...
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小米紅棗糉的做法 端午糉飄香——小米紅棗糉 小米紅棗糉怎麼做
  • 小米紅棗糉的做法 端午糉飄香——小米紅棗糉 小米紅棗糉怎麼做

  • “今天這款小米紅棗糉子,它能起到補血養顏美容之功效。還有安神的作用。”食材明細主料糯米(適量)小米(適量)紅棗(適量)冰糖(適量)輔料糉葉(適量)棉線(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)進階(難度)小米紅棗糉的做法步驟1、小米洗淨,用水浸泡一晚上。2、糉葉洗淨,浸泡一晚上。3、紅棗洗淨,浸泡30...
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紅豆棗糉子怎麼做-紅豆棗糉子的做法
  • 紅豆棗糉子怎麼做-紅豆棗糉子的做法

  • 食材明細主料圓粒糯米(適量)紅豆(適量)棗(適量)輔料白糖((糖精))甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)紅豆棗糉子的做法步驟1、自己把核用刀扣出來了,就是這樣的。2、紅豆在泡兩個小時,(想要快的話可以用溫水泡)。3、糯米洗乾淨,再加滿水加白糖泡一個小時(糖精也可以)。4、買回來要用水洗乾淨...
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紅棗蜜棗糯米糉子的做法 紅棗、蜜棗糯米糉子 紅棗蜜棗糯米糉子怎麼做
  • 紅棗蜜棗糯米糉子的做法 紅棗、蜜棗糯米糉子 紅棗蜜棗糯米糉子怎麼做

  • “又是一年端午節,又是一年糉子香。照例買了紅棗、蜜棗、糉子葉,自己在家包糉子吃。總覺得買來的怎麼吃也不如自己包的味道好。”食材明細主料糯米(2500克)蜜棗(50克)輔料大棗(適量)糉子葉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗蜜棗糯米糉子的做法步驟1、糯米提前一晚泡上2、...
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花生紅棗糉怎麼做-花生紅棗糉的做法
  • 花生紅棗糉怎麼做-花生紅棗糉的做法

  • 食材明細主料糯米(1000塊)輔料花生(適量)紅豆(適量)紅棗(適量)小米(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生紅棗糉的做法步驟1、花生紅豆紅棗洗淨提前泡好。2、買的新鮮糉葉。3、新鮮糉葉刷洗乾淨。4、鍋裏水開放入洗淨的糉葉煮燙幾分鐘,撈出瀝乾。5、糯米淘洗乾淨瀝水。6、花生...
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紅棗糉子怎麼做-紅棗糉子的做法
  • 紅棗糉子怎麼做-紅棗糉子的做法

  • 食材明細主料江米(適量)紅棗(適量)蘆葉(適量)輔料線繩(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)進階(難度)紅棗糉子的做法步驟1、原料備齊(江米我選的圓粒的)。2、江米提前兩小時浸泡。3、蘆葉洗淨放開水鍋裏面燙一下撈出備用。4、取三片蘆葉,從三分之一處交叉成碗形。5、放入一顆紅棗。6、加少...
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紅棗糯米糉子的做法 傳統紅棗糯米糉子 紅棗糯米糉子怎麼做
  • 紅棗糯米糉子的做法 傳統紅棗糯米糉子 紅棗糯米糉子怎麼做

  • 食材明細主料黃米(適量)糯米(適量)輔料紅棗(適量)花生(適量)紅豆(適量)蜜棗(適量)竹葉、蘆葦葉(一紮)面線(一團)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅棗糯米糉子的做法步驟1、主料:黃米、糯米適量;餡料:紅棗、花生、紅豆、蜜棗適量除紅棗外海報了其他餡買的就一鍋煮出來了;裹料:糉葉一紮、棉線...
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紅豆什錦糉的做法 【端午·糉子篇】紅豆什錦糉 紅豆什錦糉怎麼做
  • 紅豆什錦糉的做法 【端午·糉子篇】紅豆什錦糉 紅豆什錦糉怎麼做

  • “端午節到了,大家都在包糉子,很羨慕大家的糉子都能包的那麼漂亮,這是我第一次包糉子,每個糉子都包的奇形怪狀。不過我的宗旨是把米包住,不漏米就行。”食材明細主料糯米(適量)輔料糉葉(適量)棉線(適量)蜜棗(適量)紅豆(適量)黑米(適量)玉米碎(適量)燕麥片(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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