美味的豆渣雞蛋餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
麪粉 :50
豆渣 :半碗
油 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
主料
雞蛋 :1個麪粉 :50
豆渣 :半碗
輔料
花椒油 :幾滴油 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
1.準備好所有食材。
2.雞蛋打入豆渣內。
3.用筷子攪散。
4.加入香蔥。
5.再加入麪粉。
6.加點鹽和花椒油調成糊狀。
7.準備好油和涮子。
8.電餅鐺涮油。
9.倒入麪糊。
10.蓋好,選擇雙面煎制。
11.兩三分鐘後掀蓋。
12.翻面再煎一下。
13.取出夾塊。
1、豆渣不要太多,如果麪粉比例少了,煎的餅會粘性不好容易爛。2、餅類趁熱更好吃。
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