酸甜可口苺幹酸奶蜂蜜馬芬如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:35分鐘
黃油 :50
蔓越莓 :40
卡仕酸奶 :60
糖粉 :30
雞蛋 :1個
泡打粉 :2
春意越來越盎然,午後的陽光又是極其的愜意,此時自己動手做一些小點心想必是極好的選擇,想想等會邊曬太陽邊吃點心,那感覺想必是非常好的吧,那麼就做一份苺幹酸奶蜂蜜馬芬吧,不僅製作簡單,同時材料中還有酸奶蜂蜜,既可以達到通腸胃的效果,還可以利用蜂蜜補充營養。
主料
低筋麪粉 :100黃油 :50
蔓越莓 :40
卡仕酸奶 :60
輔料
蜂蜜 :20糖粉 :30
雞蛋 :1個
泡打粉 :2
具體步驟
準備好材料
蔓越莓幹用開水泡軟
黃油室溫軟化
解凍至用手指按有指印即可
黃油用打蛋器低速打散,加入糖粉和蜂蜜
用刮刀攪拌均勻
雞蛋液分10次少量的加入黃油中,每次需迅速攪打至蛋油融合纔可倒入蛋液
攪拌成乳膏狀即可加入泡打粉、1/2低筋麪粉和1/2酸奶用刮刀攪拌均勻
攪拌均勻後倒入剩餘低筋麪粉和酸奶,用刮刀攪拌均勻
將泡軟的蔓越莓幹擠幹水份,加入麪糊中用刮刀攪拌均勻
將攪拌好的蛋糕糊裝入裱花袋中
然後將蛋糕糊輕輕擠入紙杯中,七分滿即可
再撒入一些蔓越莓幹裝飾,烤箱190攝氏度預熱後以上下火,中層烤30分鐘
出爐,完成
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