美味豆豉鯪魚燒芥藍如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
豆豉鯪魚罐頭 :1/2個
蔥 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
糖 :適量
料酒 :適量
水澱粉 :適量
美味豆豉鯪魚燒芥藍製作方法簡便,而且營養成分還十分的高,豆豉鯪魚燒芥藍裏面含有的主料有芥藍、豆豉鯪魚罐頭,含有很高的蛋白質、維生素,在如今的生活中,多吃含有營養物質的菜品有利於身體的健康發展,小孩子能夠更加茁壯成長,大人們也能夠保持良好的身體,來營造美好的家園。
主料
芥藍 :400豆豉鯪魚罐頭 :1/2個
輔料
乾紅辣椒 :適量蔥 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
糖 :適量
料酒 :適量
水澱粉 :適量
具體步驟
1.準備好材料
2.芥藍摘洗乾淨
3.將豆豉鯪魚罐頭中的鯪魚肉弄成小塊
4.蔥薑蒜辣椒切碎備用
5.鍋中燒開水,加少許鹽和幾滴植物油,將芥藍焯燙1、2分鐘後撈出
6.將焯燙好的芥藍裝盤
7.炒鍋中加少許油,爆香蔥薑蒜及辣椒
8.加入豆豉鯪魚罐頭中的豆豉,炒出香味
9.放入鯪魚肉
10.加入少許料酒、糖、生抽,加適量鹽,翻炒均勻
11.加入少許水澱粉勾薄芡
12.將炒好的豆豉鯪魚澆在芥藍上即可
豆豉已經是鹹的,所以鹽要酌情少放
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