紅燒沙尖魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

紅燒沙尖魚味道醇香，是道下飯的美食佳餚。當肉質細嫩的沙尖魚與香濃醇厚的紅燒汁聚在一起，使得汁裏有着魚肉的鮮，肉裏有着汁的甜，真是一道美味。常食沙尖魚還對於心臟問題有着很好的療效，同時也可以預防血栓，是道健康的美食。

主料

沙尖魚 ：350g
蔥 ：5g
姜 ：10g

輔料

油 ：3勺
蠔油 ：1勺
鹽 ：1勺
醬油 ：1勺

具體步驟

1.熱油下入沙尖魚煎

2.準備好薑絲和蔥

3.準備好沙尖魚

4.煎到兩面金黃下入適量的水和薑絲

5.然後下入少許的鹽

6.一勺醬油燜煮

7.最後下入蔥和蠔油翻炒均勻即可

8.已經做好的成品

烹飪技巧

1、煎魚的時候不要亂動，燜煮入味即可