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好吃的紅燒巴沙魚翅如何做簡單又好吃

好吃的紅燒巴沙魚翅如何做簡單又好吃

好吃的紅燒巴沙魚翅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

在超市裏面買的,促銷員跟我說那是龍利魚的魚翅。但是按照我平時吃的龍利魚的大小不一樣啊。於是乎我就上網查了一下,還真的有這種魚翅哦。它還有個名字叫做巴沙魚翅。不錯。很棒的名字,那今天的晚餐就是這道新發現的紅燒巴沙魚翅了。

主料

魚翅 :500

輔料

調味料 :適量

具體步驟

把巴沙魚翅洗淨

準備蔥薑蒜

熱油,放入巴沙魚翅煎制

兩面煎制後,放入蔥薑蒜炒香

先後烹入料酒、陳醋

加適量蠔油

翻炒均勻

加入清水燒開,加鹽、白糖調味

燒製5分鐘,即可關火

出鍋裝盤,即可上桌品味

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