![預處理豬肚怎麼做-預處理豬肚的做法]( "預處理豬肚怎麼做-預處理豬肚的做法")
- “一直想吃豬肚，買了一個冰凍的，今天有空就開始處理一下，豬肚可以做很多菜呢，接下來就會有很多道有豬肚的菜哦！”食材明細主料豬肚（適量）輔料姜（適量）配料白胡椒（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）預處理豬肚的做法步驟1、豬肚提前解凍，先儘可能揉洗掉豬肚裏的髒東西。（可以加點...
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![家常爆肚怎麼做-家常爆肚的做法]( "家常爆肚怎麼做-家常爆肚的做法")
- 食材明細主料牛肚（適量）輔料生抽（1勺）醋（1勺）辣椒油（1勺）蒜末（1勺）芝麻醬（1個）香菜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常爆肚的做法步驟1、牛肚改刀，水開下鍋，焯燙30秒。2、撈出過涼水備用。3、容器中放入一勺芝麻醬，加適量涼白開。4、攪拌均勻。5、加鹽，胡椒粉，生抽...
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![生牛肚的處理方法]( "生牛肚的處理方法")
- 生牛肚是一種羶味很重的食材，有些人很喜歡吃，有些人卻難以忍受它的味道。不過小編經常看到有人喜歡拿來涮火鍋，小編也嘗試過，味道還不錯。那麼喜歡吃牛肚的人可有福利了，下面小編將介紹生牛肚的處理方法，以及需要注意的東西，方便大家更好的享用它。一、生牛肚的介紹牛肚即牛胃，肚...
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![速凍毛肚怎麼處理]( "速凍毛肚怎麼處理")
- 可以將毛肚放在常溫的環境下自然解凍，或者用常溫水沖洗進行解凍。從超市買回來的速凍毛肚做菜非常方便，但仍需仔細處理。若是時間充足的情況下可以將速凍毛肚放在一邊等待自己解凍，若是時間較短，就可以用溫水沖洗毛肚。注意，最好用鹽水清洗乾淨。...
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![毛肚處理是怎麼樣的]( "毛肚處理是怎麼樣的")
- 毛肚是涮火鍋的時候的最強下飯菜，幾乎是必點的菜餚。喜歡它的人很喜歡它脆脆的嚼勁，不喜歡他的人接受不了它的外觀。有可能是你沒掌握到涮毛肚的方法，涮毛肚我們講究“七上八下”即夾着毛肚在湯中浸泡七下，每次停留兩秒左右，這個時候的毛肚味道是最佳的。那麼這麼美味的毛肚處...
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![生牛肚怎麼處理]( "生牛肚怎麼處理")
- 先用流動水進行沖洗，然後用熱水進行浸泡，將牛肚上的粘膜去掉，用鹽、生粉、醋搓洗牛肚，可以有效去除牛肚上附着的污漬和異味。牛肚口感筋道，可以做成幹鍋牛肚、牛肚湯、涼拌牛肚等。生牛肚不宜常溫儲存，若短期內不食用，需要放入冰箱進行儲存。...
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![嘗吃豬肚的8大好處-豬肚補什麼]( "嘗吃豬肚的8大好處-豬肚補什麼")
- 在我們日常飲食中，有一種食物營樣價值非常高!就是我們的豬肚，豬肚外貌雖然不怎麼討喜，但是內裏卻是十分的豐富，豬肚的做法也多種，想起來就口水直流，下面跟着小編一起來看看豬肚的功效和豬肚補什麼?嘗吃豬肚的8大好處是什麼。一、豬肚補什麼，嘗吃豬肚的8大好處豬肚是一種很常見的...
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![家常肚片怎麼做-家常肚片的做法]( "家常肚片怎麼做-家常肚片的做法")
- “豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。”食材明細主料豬肚（適量）輔料青椒（適量）洋蔥（適量）姜（適量）蒜片（適量）配料植物油（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）爆（工...
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![毛肚怎麼處理]( "毛肚怎麼處理")
- 熱水放適量的鹽和醋，將毛肚浸泡一小時，再用麪粉加鹽巴搓洗乾淨，再用清水沖洗三四次即可。毛肚也叫做百葉肚，平時的時候稱之爲牛百葉，這個毛肚其實指的就是牛的胃，在涮火鍋的時候，放毛肚稍微的燙一會，吃起來的口感很脆嫩，還可以用來爆炒，幹鍋等。...
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![毛肚怎麼處理沒味]( "毛肚怎麼處理沒味")
- 揉搓或者用開水燙。毛肚比較大，需要將其先分割開，在開口處反過來，用流動的清水沖洗毛肚，將上面粘有的雜質搓掉。雜質不容易搓掉的話，還可以放一些玉米年有助於去除雜質，接着用食用鹽或者食用鹼浸泡半個小時，最好用開水煮開，用流動的清水沖洗乾淨即可。...
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![牛肚太硬怎麼處理]( "牛肚太硬怎麼處理")
- 牛肚太硬的話可以考慮使用鹼水多清洗幾次，然後再用醋洗它，反覆多遍後，牛肚本身的那個味味就會小一點，然後冷水下鍋，根據自己的口味放上八角等調料，等開鍋後，小火慢燉兩個小時即可。不敢確保熟透了，可以用筷子插一下試試能不能插透，若能插透則說明熟了。...
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![買的鮮毛肚怎麼處理]( "買的鮮毛肚怎麼處理")
- 用食用鹽水或者麪粉浸泡清洗。新鮮的毛肚比較的髒在清洗的時候要先用麪粉浸泡10-15分鐘，麪粉能吸附毛肚表面的髒東西。清洗乾淨的毛肚可以做很多的美食，有涼拌毛肚，香辣毛肚，滷毛肚，青椒炒毛肚，紅油毛肚，芹菜炒毛肚，毛肚爽脆，吃起來非常的美味。...
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![豬肚蓮子湯的做法 豬肚蓮子湯，胃不好可常常喝 豬肚蓮子湯怎麼做]( "豬肚蓮子湯的做法 豬肚蓮子湯，胃不好可常常喝 豬肚蓮子湯怎麼做")
- “市場上買肉，看到有豬肚，買了一個回家，好久沒有吃了，煲個湯。最喜歡胡椒豬肚湯，暖暖的喝了很舒服，除了胡椒，還喜歡放點蓮子，小火慢慢的煲兩小時，豬肚已經軟爛，湯也很鮮美，加一點兒鹽就可以喝了。用豬肚煲湯並不複雜，只是總是不想動手洗豬肚，有沒有這種感覺呢。事實上清洗豬肚並不複雜...
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![如何處理豬大腸怎麼做-如何處理豬大腸的做法]( "如何處理豬大腸怎麼做-如何處理豬大腸的做法")
- 食材明細主料豬大腸（500g）輔料花椒（適量）姜（適量）麪粉（適量）菜油（適量）其他（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）進階（難度）如何處理豬大腸的做法步驟1、備好麪粉和大腸2、加入一半面粉揉洗，把大腸裏面翻到外面來，加入另一半面粉揉洗3、沖洗乾淨後，在大腸里加入菜油，先洗外面，再洗裏面4、用清水衝乾淨就...
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![毛肚怎麼處理才幹淨]( "毛肚怎麼處理才幹淨")
- 小蘇打清洗、用開水燙。毛肚是牛身上的瘤胃，上面有一些氣味和粘液。可以加一些小蘇打，可以再伴有一些粗鹽和醋，進行搓洗，特別是毛肚褶皺的位置。揉搓以後，可以浸泡10分鐘，再用流動的純淨水反覆沖洗。另外一種方法，就是直接用開水燙毛肚，這種方法也可以將毛肚處理乾淨。...
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![毛肚正確的清洗方法-毛肚怎麼處理]( "毛肚正確的清洗方法-毛肚怎麼處理")
- 吃過牛肉火鍋的朋友們應該都知道毛肚，它是牛的瘤胃。毛肚不僅味道口感好，而且營養價值較高，所以深受廣大火鍋愛好者的青睞。可是我們有時候去吃火鍋的時候會發現點的毛肚有腥味，那麼毛肚怎麼處理才幹淨、才能去腥味呢?今天小編就給大家介紹一下毛肚正確的清洗方法。毛肚的營...
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![家常炒牛肚怎麼做-家常炒牛肚的做法]( "家常炒牛肚怎麼做-家常炒牛肚的做法")
- “菜無定式，適口者珍。在家裏做飯，沒有什麼固定的模式，隨意一些最好。”食材明細主料熟牛肚（適量）輔料蓮花菜（少許）胡蘿蔔（少許）調料蔥花（少許）剁辣椒（1勺）鹽（少許）白糖（少許）生抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒牛肚的做法步驟1、將牛肚、蓮花菜、胡蘿蔔切成絲備用。...
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![家常豬肚雞怎麼做-家常豬肚雞的做法]( "家常豬肚雞怎麼做-家常豬肚雞的做法")
- “一道我很喜歡的湯菜。我做的是快捷版的。用的高壓鍋，其實用砂鍋效果更好。雞腿換成土雞營養更好，我下次試試。”食材明細主料豬肚兒（適量）雞腿（適量）冬筍（適量）調料鹽（適量）白胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）進階（難度）家常豬肚雞的做法步驟1、主...
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![鮮毛肚要怎麼處理]( "鮮毛肚要怎麼處理")
- 1、放入水中，加入鹼面搓洗幾遍後再用清洗沖洗。2、加入食鹽與麪粉反覆搓，讓毛肚將麪粉和食鹽全部接觸，這樣搓洗三分鐘後，再用水清洗。3、加入白醋，因爲白醋具有殺菌消毒的作用，放入白醋可以更好的去除雜質。洗淨的毛肚除了炒制還可以用來涮火鍋。...
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![章魚的家常做法-章魚怎麼處理]( "章魚的家常做法-章魚怎麼處理")
- 章魚是我們日常生活中很常見的一種海鮮，具有很高的營養價值，章魚的各個部位都能做成不同的美食，但是章魚是特別不好處理的，今天我們就來一起處理一下章魚吧，看看章魚到底應該怎麼處理，章魚的家常做法又有哪些呢，一起來看看吧。一、章魚怎麼處理1、水裏加入適量醋和鹼面，再放進八...
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![鮮牛毛肚怎麼處理]( "鮮牛毛肚怎麼處理")
- 1、先用冷水浸泡一段時間，這個過程中可以除去毛肚表面上附着的一些雜質。2、需要將毛肚翻過來，使用剪刀或者是刀片除去上面的肥油，防止在吃的過程中過於的油膩。3、加入一些鹽和麪粉，搓一段時間，再用清水清洗，這樣可以帶走一些毛肚上面比較難以清洗的雜質。...
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![新買的毛肚怎麼處理]( "新買的毛肚怎麼處理")
- 用熱水浸泡清洗。新買分毛肚最簡單的處理方法是放在熱水裏加鹽和醋浸泡一個小時左右再進行清洗，加入一些食用小蘇打效果會更好。爲了更好地去除毛肚的腥味，最好用鹽仔細搓洗之後再把過於髒、明顯不能吃的部分切掉，最後再用清水浸泡或沖洗乾淨就可以了。...
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![怎麼處理豬肚]( "怎麼處理豬肚")
- 將豬肚表面的油脂和粘膜去掉，放入清水中，添加料酒抓洗後，放入適量的麪粉反覆揉搓，最後用清水沖洗乾淨即可。選購豬肚時，需要選擇肉質比較厚實，豬肚表面有彈性和光澤的，這樣的豬肚會更加新鮮。豬肚的烹飪方式多樣，可以製作爆炒豬肚、豬肚煲雞等美食。...
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![如何處理豬肚-豬肚煮多久能熟]( "如何處理豬肚-豬肚煮多久能熟")
- 豬肚雖然不是一頭豬身上最有價值的地方，但是如果掌握了熟練的烹飪技巧，豬肚也可以做出一份當世美味哦，今天我們就來一起學習一下怎樣做豬肚最好吃，處理豬肚有哪些訣竅呢？喜歡吃豬肚和喜歡自己做美食的小夥伴千萬不要錯過哦。一、豬肚煮多久能熟普通鍋需要煮1個小時左右，高壓鍋...
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![剛買的毛肚怎麼處理]( "剛買的毛肚怎麼處理")
- 用鹽反覆揉搓。毛肚又稱牛百葉，是牛的胃那個部分，在購買了新鮮的毛肚後，如果直接涮燙食用，口感會受到很大影響，難以嚼咽。因此，要將毛肚首先邊用燙水沖洗邊小刀刮毛肚表面，如此反覆後，再用鹽反覆揉搓毛肚表面，最後再用清水浸泡一會兒就可以了。...
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味味甜
