菜莧蛋湯如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
鹽 :少許
雞精 :少許
食用油 :少許
菜莧蛋湯是一道比較清淡,口味適宜的一道菜,菜莧蛋湯中的菜莧是我們以前人比較經常吃的一種菜,但是現在人們都很少的吃到了,就算有也不是以前人們吃的野生的。但是菜莧中含有豐富的纖維素,幫助我們的營養吸收,是一道非常好的菜品。
主料
菜莧 :500輔料
雞蛋 :2個鹽 :少許
雞精 :少許
食用油 :少許
具體步驟
1.把菜莧摘好洗淨備用。
2.倒入食用油,油鍋加熱。
3.倒入菜莧翻炒一下。
4.放入少許鹽。
5.放入少許雞精。
6.倒入清水。
7.打入雞蛋,放入少許鹽,雞精。
8.打成雞蛋漿。
9.等菜莧湯水燒開,倒入雞蛋漿。
10.蓋鍋燒開,就可以把湯入盤了。
11.起鍋裝盤。
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