家常西米蒸排骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:35分鐘
排骨 :400
大蔥 :一棵
鹽 :適量
白糖 :3
蠔油 :10
生抽 :15
十三香 :少許
料酒 :適量
花椒麪 :少許
辣椒醬 :15
很多人一想到西米配排骨就覺得好奇怪,不過這道家常西米蒸排骨,雖然也是西米配排骨,但是卻是葷素搭配的最好表示,西米具有健脾止瀉,還有消退腫瘤的效果,是平常可以當零食,也可以當正餐的食物,家常西米蒸排骨是常吃的家常菜,也是和夏天很搭配的食物。
主料
西米 :50排骨 :400
輔料
生薑片 :適量大蔥 :一棵
鹽 :適量
白糖 :3
蠔油 :10
生抽 :15
十三香 :少許
料酒 :適量
花椒麪 :少許
辣椒醬 :15
具體步驟
1.排骨用水泡三十分鐘,去掉血水。
2.西米用水洗淨備用。
3.加入生薑片,大蔥節,料酒,鹽,生抽,蠔油,白糖,十三香,花椒麪,辣椒醬醃三十分鐘,加入西米待用。
4.上籠蒸五十分鐘裝盤。
5.西米蒸排骨就好了,
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